万宝镇大王家村把发展木耳产业作为“调整农业结构、促进农民增收、壮大农业经济”的主要抓手，通过“合作社+基地+农户”的运营模式，走出了一条农业增效、农民增收的高质量发展之路。

黑木耳种植项目是万宝镇大王家村引进的扶贫项目，连日来，正是春耳的采摘旺季，大棚内的吊段菌棒上，一朵朵营养充足的黑木耳破袋而出，大小不一、密密麻麻长满了每个菌段，就像一朵朵盛开的“黑牡丹”，为大王家村增添了一道靓丽的风景线。大棚里工人们正在热火朝天地采摘头茬木耳并进行晾晒。

【同期声】大王家菌业专业合作社负责人 张忠臣：“这种木耳（大小）在咱们一块钱硬币往上就可以，因为再大的质量也不好了，型也不好了，摘太小咱们还没有产量。”

大王家菌业专业合作社共有木耳大棚10栋，每年种植春耳10万段，秋耳20万段，每一个菌段上可采摘木耳约一两多，木耳的采摘期在70天至90天。生产过程全部采用“绿色生态、自然晾干”，市场前景广阔。

【同期声】大王家菌业专业合作社负责人 张忠臣：“咱们的木耳最大的优势就是纯绿色，老百姓都认可，商家也认可，咱们的优势就是纯拙木的，它就是没有什么添加剂，它的营养成分就是豆粨和麦麸之类的。”

据了解，2018年木耳扶贫项目为大王家村每户贫困户带来收益约2000元，在分红的基础上，村里的留守妇女和贫困户还到合作社打零工赚钱。营养丰富的木耳不仅为群众的餐桌上增添了一份美味与健康，也带动着当地村民实现增收目标。

【同期声】村民：“效益挺好的，一年能收入2万多块钱，守家待地的，然后干活还挺方便的，工资还挺好的，挣钱也不少，一年的收入也挺好的。”

【同期声】大王家菌业专业合作社负责人 张忠臣：“这个对于带动我村经济发展和扶贫事业起到了很大的作用，每年我村长期就业人数能达到20人左右，每个人的收入能在15000块钱左右，这个对我大王家村以后的经济发展、扶贫项目和对促进大王家村精神文明和各方面建设起到了很大的作用。